Vini Rossi
Nebbiolo d’alba
(Enrico Serafino) Vol. 13,5%
5€ calice – 20€ bottiglia
“Vino dal colore rosso rubino, ha un aroma molto intenso, caldo, che ricorda l’amarena, la mora e il mirtillo. Il sapore è caldo e avvolgente con tannini morbidi.”
Shiraz
(Casale del Giglio) Vol. 13%
5€ calice – 20€ bottiglia
“Colore rosso rubino con sfumature violacee; profumo intenso, di buona persistenza, con note fruttate di ribes, mirtilli e marasca, cardamomo e cannella. Gusto morbido e caldo, con buona trama tannica e ritorno delle note speziate di pepe nero in finale.”
Rosso di Montalcino
(Banfi) Vol. 13,5%
6€ calice – 24€ bottiglia
“Un grande classico del territorio Montalcinese e di Banfi. Unisce l’eleganza e la solidità tipici del suo fratello più blasonato, il Brunello, ad una immediatezza e freschezza che lo rendono un vino versatile come pochi altri. Godibile da subito può anche sostenere un lungo periodo di invecchiamento.”
Pinot Noir
(Durer-weg) Vol. 13%
6€ calice – 24€ bottiglia
“Il Pinot Nero si colloca tra i più importanti vini al livello mondiale e trova nelle zone nelle nostre parti un terreno ideale per esprimere tutta la sua grandezza. Scrupolosamente curato e dopo un’attenta selezione, questo vino elegante e vellutato ricorda sentori di bacche rosse e ciliegie selvatiche.”
Primitivo di Manduria ‘Talò’
(Cantine San Marzano) 2016 Vol. 14%
30€ bottiglia
“Colore rosso rubino, con riflessi violacei. Il profumo presenta note opulente di ciliegia matura e prugna, con un finale di cacao e vaniglia. Gusto di grande struttura, corposo e intenso, caldo e persistente.”
Bolgheri Rosso
(Cantine San Marzano) 2016 Vol. 14%
30€ bottiglia
“Colore rosso rubino, con riflessi violacei. Il profumo presenta note opulente di ciliegia matura e prugna, con un finale di cacao e vaniglia. Gusto di grande struttura, corposo e intenso, caldo e persistente.”
Bolgheri Rosso
(Cantine San Marzano) 2016 Vol. 14%
30€ bottiglia
“Colore rosso rubino, con riflessi violacei. Il profumo presenta note opulente di ciliegia matura e prugna, con un finale di cacao e vaniglia. Gusto di grande struttura, corposo e intenso, caldo e persistente.”
Bolgheri Rosso
(Cantine San Marzano) 2016 Vol. 14%
30€ bottiglia
“Colore rosso rubino, con riflessi violacei. Il profumo presenta note opulente di ciliegia matura e prugna, con un finale di cacao e vaniglia. Gusto di grande struttura, corposo e intenso, caldo e persistente.”
Chianti Classico Riserva Il Grigio
(San Felice) 2013 Vol. 13%
35€ bottiglia
“Colore rosso rubino profondo. Il profumo è intenso e persistente con tipici sentori di viola mammola e frutti di bosco rossi. È un vino corposo, austero, con tannini succosi ed una fresca acidità. Arricchito da una complessità aromatica che gli viene da un legno ben dosato.”
Nobile di Montepulciano
(La Braccesca – Antinori) 2015 Vol. 14%
35€ bottiglia
“Colore rosso rubino lucente. Profumo presenta intensi e piacevoli sentori di mora, pepe nero, vaniglia e ricordi di legno di rosa. Il gusto sapido ed elegante, minerale e morbido, dotato di un tannino deciso e ben integrato al corpo.”
Etna Rosso
(Graci) 2015 Vol. 13,5%
40€ bottiglia
“Colore rosso rubino. Il profumo presenta Intriganti sentori floreali, di rosa e di oleandro, di melograno e timo. Il gusto equilibrato ed armonico, ben strutturato, con venature fruttate e un finale leggermente chinato.”
Vini Bianchi
Chardonnay
(Casale del Giglio) Vol. 13%
5€ calice – 20€ bottiglia
“Di colore giallo paglierino vivace e dal profumo intenso ed abbastanza persistente, fruttato con sentori di frutti tropicali e pomacee gialle. Vino di corpo, equilibrato, intenso e abbastanza persistente”
Gewurtztraminer
(St. Pauls) Vol. 14%
6€ calice – 24€ bottiglia
“È una varietà aromatica che ha le sue origini in Alto Adige. Il suo aroma esclusivo ed inconfondibile lo deve ai terreni caldi e ben soleggiati.. È un vino dal colore giallo dorato con aromi tipici che ricordano i petali di rose, le spezie di noce moscata e chiodi di garofano.”
Ribolla Gialla
(Ronco Cucco – Tenuta villanova ) Vol. 13%
6€ calice – 24€ bottiglia
“Vino autoctono con origini antiche nel Collio, di colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini. Profumo lieve e floreale con note di mela verde, sapore asciutto e fragrante.”
Muller Thurgau
(St. Pauls) Vol. 12,5%
5€ calice – 20€ bottiglia
“Questo vino bianco aromatico trova il suo ambiente ideale in collina medio-alta. Intensivo e tipico nel profumo con leggere note di moscato, fresco e aromatico al gusto.”
Cocktail Homemade 10€
Drink me
(Moskovskaya – succo di limone – sciroppo di birra – bitter al cioccolato – ginger ale)
Colazione sull’erba
(Moskovskaya – chartreaux verte – sciroppo di vaniglia – succo di limone – menta)
Queen’s Park
(Havana club especial – succo di arancia – menta – succo di limone – passion fruit – angostura)
La Salvietta
(Havana club especial – ananas – sciroppo alla cannella – succo di limone – salvia)
L’ora del tè
(Tanqueray – succo di limone – zucchero liquido – tè nero arancia e cannella)
The Flying Dutchman
(London dry gin anice stellato e pepe nero – succo di arancia – succo di limone – bitter al cardamomo – sciroppo alla vaniglia)
Thor
(Tanqueray – lillet rouge – sciroppo di zucchero – bitter al cardamomo)
Un Americano a Roma
(Bourbon Bulleit – succo di limone – zucchero liquido – amaro sibilla – rabarbaro)
La “Santa” Muerte
(Espolon – Campari – succo di pompelmo rosa – sciroppo d’agave)
Cortés
(Espolon – Ancho rayes – succo di limone – zucchero liquido – mango – tabasco)
Gin
Tanqueray
(Regno Unito)
7€
“In quanto London Dry ha un sapore netto e secco. Il ginepro è predominante, ma è un gin perfettamente bilanciato e armonioso. La mancanza di agrumi lo rende più secco di altri gin, ma il coriandolo gli dona un profumo al limone. ”
Tanqueray Ten
(Regno Unito)
7€
“Il Tanqueray 10 all’olfatto riflette l’abbondanza di agrumi
freschi, ma il ginepro ha ancora una nota forte. Il lime ha l’aroma più persistente. Anche al palato il lime, assieme all’angelica e al ginepro che rendono il gusto speziato e terroso, fa strada agli altri sapori. La camomilla emerge armonizzandosi con le note speziate. Una nota dolce e agrumata arricchisce il gusto. Il finale è lungo e speziato.“
Tanqueray Ten
(Regno Unito)
9€
“Il Tanqueray 10 all’olfatto riflette l’abbondanza di agrumi
freschi, ma il ginepro ha ancora una nota forte. Il lime ha l’aroma più persistente. Anche al palato il lime, assieme all’angelica e al ginepro che rendono il gusto speziato e terroso, fa strada agli altri sapori. La camomilla emerge armonizzandosi con le note speziate. Una nota dolce e agrumata arricchisce il gusto. Il finale è lungo e speziato.”
Bombay Sapphire
(Regno Unito)
7€
“L’aroma di ginepro e agrumi è presente tanto quanto quello del pepe e delle spezie. Questo gin ha un sapore molto delicato, appena fruttato, mentre se si trattiene il gin in bocca emergono lentamente il sapore delle diverse erbe e spezie.”
Gin Mare
(Spagna)
9€
“Gin Mare ha sicuramente un sapore “Mediterraneo”. Al naso ha un profumo erboso e il ginepro e il timo dominano, con una lontana nota di oliva. Il sapore è di ginepro, con un retrogusto di basilico e rosmarino, timo e coriandolo. La combinazione è saporita e il gusto è diverso da quello degli altri gin, al sapore tradizionale unisce un suo tocco completamente originale. E’ tra i pochi gin davvero erbacei.”
Hendrick’s
(Regno Unito)
9€
“Un gin rinfrescante dal carattere forte e dall’aroma floreale e delizioso dovuto, fra le altre cose, all’essenza di cetriolo tedesco e dall’olio di petali di rose della Bulgaria. L’Hendrick’s gin è unico nel suo genere in quanto unisce due gin distillati separatamente con due metodi completamente diversi e dal sapore totalmente differente, i quali, prima dell’aggiunta del cetriolo e delle rose, non hanno una grande personalità. Ma insieme diventano molto più della somma delle loro parti: uno è intenso, oleoso, gineproso; l’altro è leggero, dolce e floreale, ma manca di note profonde; eppure, una volta combinati producono uno spettro completo di sapori.”
Monkey 47
(Germania)
11€
“Al naso si distingue subito e nettamente il profumo puro del ginepro, segue una nota piccante e croccante di agrumi e un dolce aroma floreale. Al palato emerge un forte sentore di spezie pepate (grazie ai sei diversi tipi di pepe), infine un sottile e sapido fruttato amaro. Un gin dal sapore quanto mai deciso, ma al tempo stesso armonico, profondamente complesso ed equilibrato, con un finale tutto da scoprire.”
Toniche
Schweppes tonic water
1€
Fever Tree Indian tonic water
2€
“Aroma pulito e fresco, con leggere note agrumate e aromatiche. Un sapore estremamente morbido. Le sottili note di agrumi e frutta sono perfettamente bilanciate dalle note amaricanti di un chinino naturale. Il finale è pulito e privo della tipica sensazione stucchevole che generano i dolcificanti artificiali utilizzati nella maggior parte delle acque toniche disponibili sul mercato.“
Fever Tree Mediterranean tonic water
2€
“Un sottile aroma di timo, con agrumi freschi e un pizzico di rosmarino. Questo è un gusto completamente nuovo pensato per i sofisticati bevitori di vodka. Presenta leggere note amare di chinino naturale e un rotondo ed elegante gusto di erbe e agrumi. ”
h3 class=”summaryh3″>1724 Tonic water
4€
“Un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione. Il chinino di origine Latino-americana dona alla 1724 un retrogusto meno amaro. Il sapore è pepato, con un accenno di rosmarino e timo. E’ leggermente fruttata, con una nota finale all’anice.”
Negroni
Negroni Classico
8€
(Carpano classico – Campari – Tanqueray)
Negroni di Torino
8€
“(Cocchi di Torino – Campari – Tanqueray)”
Negroni un punto e mes
8€
(carpano punto e mes – Campari – Tanqueray)
Conte Negroni
10€
(Carpano antica formula – campari – tanqueray – maraschino – angostura)
Negrosky
8€
(Vermouth Rosso – Campari – Vodka)
Boulevardier
8€
(vermouth rosso – campari – bourbon whiskey)
Negroni sbagliato
8€
(Vermouth Rosso – Campari – Prosecco)
Americano
8€
(Vermouth Rosso – Campari – Soda)
Negroni bianco
8€
(Vermouth bianco – Bianco sarti – Gin)
Mito/h3>
8€
(Vermouth rosso – campari)
Daimyo
10€
(Nikka – tanqueray – carpano punt e mes – campari – lavanda)
Vodka Cocktail
Moskovskaya
8€
Belvedere
10€
Greygoose
10€
Stolichnaya Elite
10€
Beluga
10€
Vodka sour
(vodka or gin – lemon juice – sugar syrup – egg white)
Yello
(Vodka – Limoncello – lemon juice – sugar syrup – egg white)
Quattru
(Vodka – Jagermaister – Basilico – lemon juice – sugar syrup- egg white)
Vodka Martini
(Vodka – Martini Dry)
Espresso Martini
(Vodka – Kahlua – sugar syrup – coffee espresso)
Vodka fizz
(Vodka – sugar syrup – lemon juice – soda)
Moscow Mule
(Vodka – lime juice – Ginger Beer)
Moscow Mojito
(Vodka – Brown Sugar – lime juice – Mint – Ginger beer)
Caipiroska
(Vodka – Lime)
Cosmopolitan
(Vodka – triple sec – lime juice – cranberry)
God Mather
(Vodka – Amaretto)
Bronx
(Gin – Vermouth rosso – vermouth dry – orange juice)
London Mule
( Gin – lime – Ginger beer)
Gin Cocktail
Tanqueray
8€
Tanqueray Ten
10€
Bombay
8€
Gin mare
10€
Beefeater
8€
Hendrick’s
8€
Monkey 47
12€
Gin sour
(vodka or gin – lemon juice – sugar syrup – egg white)
Gin sour
(vodka or gin – lemon juice – sugar syrup – egg white)
Cocktail martini
(Gin – Martini Dry)
Perfect Martini
(Gin – Vermouth rosso – Vermouth Dry)
Breakfast Martini
(Gin – Triple sec – lemon juice – Orange Marmalade)
White lady
(Gin – Triple sec – lemon juice – egg white)
Gin Fizz
(Gin – sugar syrup – lemon juice – soda)
Grappa fizz
(Gin – Grappa bianca – sugar syrup – lemon juice – soda)
Martinez/h3>
(Gin – Vermouth rosso – bitter orange – Maraschino)
Aviation
(gin – Maraschino – violetta – lemon juice)
Hanky Panky
(Gin – Vermouth rosso – Fernet branca)
Monkey gland
(Gin – orange juice – sugar syrup – Grenadine – Assenzio)
Bronx
(Gin – Vermouth rosso – vermouth dry – orange juice)
London Mule
( Gin – lime – Ginger beer)
Rum Cocktail
Havana club especial
8€
Havana club 3 anos
8€
Havana club 7 anos
0€
Diplomatico
10€
Don papa
10€
Saint James
8€
Dark&Stormi
(Dark Rum – lime juice – ginger beer)
Mojito
((Rum – lime juice – brown sugar – Mint – Soda)
Caipirissima
(Rum – lime – Brown sugar)
Rum cooler
(Rum – lime – ginger beer)
Daiquiri
(Rum – lime juice – sugar syrup)
Caipirina
(Cachaca – lime – Brown sugar)
Canchanchara
(Rum agricole – cachaca – lime – honey)
Whisky Cocktail
Scotch Red label
8€
Scotch black label
10€
Bourbon jim beam
8€
Bulleit
10€
Jameson irish whiskey
8€
Bulleit Bourbon Rye
10€
Sazerac
(Cognac – Scotch Whisky – assenzio – creole bitter)
Old Fashioned
(Bourbon whiskey – angostura)
God Father
(Scotch whisky – Amaretto)
Manhattan
(Bourbon whiskey – Vermouth rosso – Angostura)
Rob roy
(Scotch Whisky – Vermouth rosso)
Whisky sour
(Scotch whisky – lemon juice – sugar syrup – egg white)
Gigi Riva From Flairoom
(Scotch whisky – Mirto – lemon juice – sugar syrup – egg white)
Boulevardier
(Vermouth Rosso – Campari – Bourbon Whiskey)
Mamie Taylor
(Scotch whisky – lime juice – Ginger beer)
Rusty nail
(Scotch whisky – Drambuie)
Tequila y Mezcal
Espolon
8€
Don julio
10€
Don julio reposado
12€
Calle 23 blanco
9€
Margarita
(Tequila – triple sec – Lime juice)
Mexican mule
(Tequila – lime – ginger beer)
Tequila sour
(Tequila – lemon juice – sugar syrup – egg white)
Mezcal sour
(Mezcal– lemon juice – sugar syrup – egg white)
Prosecco
Spritz
6€
(Prosecco – Aperol)
Mimosa
6€
(Prosecco – Orange juice)
Bellini
6€
(Prosecco – Peach juice)
Prosecco
4€
Whisky Whiskey Bourbon
Nikka from the berrel
10€
Laphroig
7€
Talisker skye
7€
Oban
8€
Jameson irish whiskey
7€
Jim beam
5€
Bulleit
6€
Rum
Saint James
5€
Don Papa
7€
Diplomatico Mantuano
7€
Zacapa 23
9€
Amari – Grappe
Amaro del Capo
4€
Amaro Sibilla
4€
Bayles
4€
Borghetti
4€
Brancamenta
4€
Disaronno
4€
Fernet Branca
4€
Grappa 18 lune
5€
Grappa Nonnino
5€
Jagermaister
4€
Limoncello
4€
Mirto
4€
Montenegro
4€
Pastis
4€
Porto
5€
Ratafia
5€
Birra alla spina
Nastro Azzurro
Vol. 5.1%
3.5€ piccola – 5€ media
Saint Benoit Supreme
Vol. 6.8%
3.5€ piccola – 5€ media
“Birra Belga, Bionda dal sapore amaro e corposo, con nota di malto”
Birra in bottiglia 4€
Punk Ipa
Vol. 5.6%
“La Punk IPA è una IPA estremizzata. La voglia dei punkettoni di Brewdog di violare ogni regola portano alla creazione di una birra con sentore complesso di gusti tropicali, agrumi e luppolo. Al palato è penetrante con note di agrumi, biscotti ed un finale aggressivo di luppolo amaro. Per gli intenditori di IPA un must rivolto al futuro.”
Leffe
Vol. 5.6%
3.5€ piccola – 5€ media
“Dal colore dorato e dai riflessi brillanti, determinati dall’impiego di malti chiari. Il gusto è pieno, elegante e fruttato, mentre il retrogusto è speziato con una punta di arancia amara. La temperatura di servizio ottimale di questa vera e propria ‘bandiera’ della produzione Leffe è di 5-6°C circa.”
Cocktail analcolici 5€
Bibi Fruit
(Lemon juice – sugar syrup – orange juice – peach juice – strawberry juice)
Toccasana
(Lemon juice – sugar syrup – orange juice – cranberry)
Virgin Mojito
(Lime juice – brown sugar – mint – ginger beer)
Centrifugati 4€
Ace
(Carrot – lemon – orange)
Ginger
(Apple – Carrot – celery – ginger)
Fresh
(Pear – apple)
Spremuta d’arancia
Caffetteria
Caffè
1.5€
Thè e biscotti
5€