Menu Drink locale Roma Ex Galleria

Vini Rossi

Valpolicella

(Masi Bonacosta) Vol. 12,5%

6€ calice – 24€ bottiglia

Shiraz

(Casale del Giglio) Vol. 13%

5€ calice – 20€ bottiglia

Rosso di Montalcino

(Banfi) Vol. 13,5%

6€ calice – 24€ bottiglia

Chianti Classico

(San Felice, 2017) Vol. 13%

5€ calice – 20€ bottiglia

Primitivo di Manduria ‘Talò’

(Cantine San Marzano) 2016 Vol. 14%

30€ bottiglia

“Colore rosso rubino, con riflessi violacei. Il profumo presenta note opulente di ciliegia matura e prugna, con un finale di cacao e vaniglia. Gusto di grande struttura, corposo e intenso, caldo e persistente.”

Bolgheri Rosso

(Cantine San Marzano) 2016 Vol. 14%

30€ bottiglia

“Colore rosso rubino, con riflessi violacei. Il profumo presenta note opulente di ciliegia matura e prugna, con un finale di cacao e vaniglia. Gusto di grande struttura, corposo e intenso, caldo e persistente.”

Bolgheri Rosso

(Cantine San Marzano) 2016 Vol. 14%

30€ bottiglia

“Colore rosso rubino, con riflessi violacei. Il profumo presenta note opulente di ciliegia matura e prugna, con un finale di cacao e vaniglia. Gusto di grande struttura, corposo e intenso, caldo e persistente.”

Bolgheri Rosso

(Cantine San Marzano) 2016 Vol. 14%

30€ bottiglia

“Colore rosso rubino, con riflessi violacei. Il profumo presenta note opulente di ciliegia matura e prugna, con un finale di cacao e vaniglia. Gusto di grande struttura, corposo e intenso, caldo e persistente.”

Chianti Classico Riserva Il Grigio

(San Felice) 2013 Vol. 13%

35€ bottiglia

“Colore rosso rubino profondo. Il profumo è intenso e persistente con tipici sentori di viola mammola e frutti di bosco rossi. È un vino corposo, austero, con tannini succosi ed una fresca acidità. Arricchito da una complessità aromatica che gli viene da un legno ben dosato.”

Nobile di Montepulciano

(La Braccesca – Antinori) 2015 Vol. 14%

35€ bottiglia

“Colore rosso rubino lucente. Profumo presenta intensi e piacevoli sentori di mora, pepe nero, vaniglia e ricordi di legno di rosa. Il gusto sapido ed elegante, minerale e morbido, dotato di un tannino deciso e ben integrato al corpo.”

Etna Rosso

(Graci) 2015 Vol. 13,5%

40€ bottiglia

“Colore rosso rubino. Il profumo presenta Intriganti sentori floreali, di rosa e di oleandro, di melograno e timo. Il gusto equilibrato ed armonico, ben strutturato, con venature fruttate e un finale leggermente chinato.”


Vini Bianchi

Chardonnay

(Casale del Giglio) Vol. 13%

5€ calice – 20€ bottiglia

“Di colore giallo paglierino vivace e dal profumo intenso ed abbastanza persistente, fruttato con sentori di frutti tropicali e pomacee gialle. Vino di corpo, equilibrato, intenso e abbastanza persistente”

Gewurtztraminer

(St. Pauls) Vol. 14%

6€ calice – 24€ bottiglia

“È una varietà aromatica che ha le sue origini in Alto Adige. Il suo aroma esclusivo ed inconfondibile lo deve ai terreni caldi e ben soleggiati.. È un vino dal colore giallo dorato con aromi tipici che ricordano i petali di rose, le spezie di noce moscata e chiodi di garofano.”

Ribolla Gialla

(Ronco Cucco – Tenuta villanova ) Vol. 13%

6€ calice – 24€ bottiglia

“Vino autoctono con origini antiche nel Collio, di colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini. Profumo lieve e floreale con note di mela verde, sapore asciutto e fragrante.”

Pecorino

(Pasetti,2020) Vol. 13%

5€ calice – 20€ bottiglia


Cocktail Homemade 10€

Colazione sull’erba

(Moskovskaya – chartreaux verte – sciroppo di vaniglia – succo di limone – menta)

Queen’s Park

(Havana club especial – succo di arancia – menta – succo di limone – passion fruit – angostura)

La Salvietta

(Havana club especial – ananas – sciroppo alla cannella – succo di limone – salvia)

L’ora del tè

(Tanqueray – succo di limone – zucchero liquido – tè nero arancia e cannella)

The Flying Dutchman

(London dry gin anice stellato e pepe nero – succo di arancia – succo di limone – bitter al cardamomo – sciroppo alla vaniglia)

Thor

(Tanqueray – lillet rouge – sciroppo di zucchero – bitter al cardamomo)

Un Americano a Roma

(Bourbon Bulleit – succo di limone – zucchero liquido – amaro sibilla – rabarbaro)

La “Santa” Muerte

(Espolon – Campari – succo di pompelmo rosa – sciroppo d’agave)

Cortés

(Espolon – Ancho rayes – succo di limone – zucchero liquido – mango – tabasco)


Gin Tonic

Tanqueray

(Regno Unito)

8€

Tanqueray Ten

(Regno Unito)

10€

Bombay Sapphire

(Regno Unito)

8€

Gin Mare

(Spagna)

10€

Hendrick’s

(Regno Unito)

10€

VII Hills

(Inghilterra)

10€

Plymouth

(Inghilterra)

10€

Sabatini

(Italia)

10€


Toniche

Schweppes tonic water

Fever Tree Indian tonic water

2€

“Aroma pulito e fresco, con leggere note agrumate e aromatiche. Un sapore estremamente morbido. Le sottili note di agrumi e frutta sono perfettamente bilanciate dalle note amaricanti di un chinino naturale. Il finale è pulito e privo della tipica sensazione stucchevole che generano i dolcificanti artificiali utilizzati nella maggior parte delle acque toniche disponibili sul mercato.“

Fever Tree Mediterranean tonic water

2€

“Un sottile aroma di timo, con agrumi freschi e un pizzico di rosmarino. Questo è un gusto completamente nuovo pensato per i sofisticati bevitori di vodka. Presenta leggere note amare di chinino naturale e un rotondo ed elegante gusto di erbe e agrumi. ”


Negroni

Negroni Classico

8€

(Carpano classico – Campari – Tanqueray)

Negroni di Torino

8€

“(Cocchi di Torino – Campari – Tanqueray)”

Negroni un punto e mes

8€

(carpano punto e mes – Campari – Tanqueray)

Conte Negroni

10€

(Carpano antica formula – campari – tanqueray – maraschino – angostura)

Negrosky

8€

(Vermouth Rosso – Campari – Vodka)

Boulevardier

8€

(vermouth rosso – campari – bourbon whiskey)

Negroni sbagliato

8€

(Vermouth Rosso – Campari – Prosecco)

Americano

8€

(Vermouth Rosso – Campari – Soda)

Negroni bianco

8€

(Vermouth bianco – Bianco sarti – Gin)

Mito/h3>

8€

(Vermouth rosso – campari)


Vodka Cocktail

Moskovskaya

8€

Belvedere

10€

Greygoose

10€

Stolichnaya Elite

10€

Beluga

10€

Vodka sour

(vodka or gin – lemon juice – sugar syrup – egg white)

Yello

(Vodka – Limoncello – lemon juice – sugar syrup – egg white)

Vodka Martini

(Vodka – Martini Dry)

Espresso Martini

(Vodka – Kahlua – sugar syrup – coffee espresso)

Vodka fizz

(Vodka – sugar syrup – lemon juice – soda)

Moscow Mule

(Vodka – lime juice – Ginger Beer)

Moscow Mojito

(Vodka – Brown Sugar – lime juice – Mint – Ginger beer)

Caipiroska

(Vodka – Lime)

Cosmopolitan

(Vodka – triple sec – lime juice – cranberry)

God Mather

(Vodka – Amaretto)

Bronx

(Gin – Vermouth rosso – vermouth dry – orange juice)

London Mule

( Gin – lime – Ginger beer)


Gin Cocktail

Tanqueray

8€

Tanqueray Ten

10€

Bombay

8€

Gin mare

10€

Beefeater

8€

Hendrick’s

8€

Monkey 47

12€

Gin sour

(vodka or gin – lemon juice – sugar syrup – egg white)

Gin sour

(vodka or gin – lemon juice – sugar syrup – egg white)

Cocktail martini

(Gin – Martini Dry)

Perfect Martini

(Gin – Vermouth rosso – Vermouth Dry)

Breakfast Martini

(Gin – Triple sec – lemon juice – Orange Marmalade)

White lady

(Gin – Triple sec – lemon juice – egg white)

Gin Fizz

(Gin – sugar syrup – lemon juice – soda)

Grappa fizz

(Gin – Grappa bianca – sugar syrup – lemon juice – soda)

Martinez/h3>

(Gin – Vermouth rosso – bitter orange – Maraschino)

Aviation

(gin – Maraschino – violetta – lemon juice)

Hanky Panky

(Gin – Vermouth rosso – Fernet branca)

Monkey gland

(Gin – orange juice – sugar syrup – Grenadine – Assenzio)

Bronx

(Gin – Vermouth rosso – vermouth dry – orange juice)

London Mule

( Gin – lime – Ginger beer)


Rum Cocktail

Havana club especial

8€

Havana club 3 anos

8€

Havana club 7 anos

0€

Diplomatico

10€

Don papa

10€

Saint James

8€

Dark&Stormi

(Dark Rum – lime juice – ginger beer)

Mojito

((Rum – lime juice – brown sugar – Mint – Soda)

Caipirissima

(Rum – lime – Brown sugar)

Rum cooler

(Rum – lime – ginger beer)

Daiquiri

(Rum – lime juice – sugar syrup)

Caipirina

(Cachaca – lime – Brown sugar)

Canchanchara

(Rum agricole – cachaca – lime – honey)


Whisky Cocktail

Scotch Red label

8€

Bourbon jim beam

8€

Bulleit

10€

Jameson irish whiskey

8€

Sazerac

(Cognac – Scotch Whisky – assenzio – creole bitter)

Old Fashioned

(Bourbon whiskey – angostura)

God Father

(Scotch whisky – Amaretto)

Manhattan

(Bourbon whiskey – Vermouth rosso – Angostura)

Rob roy

(Scotch Whisky – Vermouth rosso)

Whisky sour

(Scotch whisky – lemon juice – sugar syrup – egg white)

Gigi Riva From Flairoom

(Scotch whisky – Mirto – lemon juice – sugar syrup – egg white)

Boulevardier

(Vermouth Rosso – Campari – Bourbon Whiskey)

Mamie Taylor

(Scotch whisky – lime juice – Ginger beer)

Rusty nail

(Scotch whisky – Drambuie)


Tequila y Mezcal

Espolon

8€

Don julio

10€

Don julio reposado

12€

Calle 23 blanco

9€

Margarita

(Tequila – triple sec – Lime juice)

Mexican mule

(Tequila – lime – ginger beer)

Tequila sour

(Tequila – lemon juice – sugar syrup – egg white)

Mezcal sour

(Mezcal– lemon juice – sugar syrup – egg white)


Drink con Prosecco & Bollicine

Spritz

7€

(Prosecco – Aperol o Campari – soda )

Hugo Spritz

8€

(Prosecco – St. Germain – soda)

Mimosa

7€

(Prosecco – Orange juice)

Bellini

7€

(Prosecco – Peach juice)

Prosecco

4€ – 20€

Franciacorta (Mosnel)

6€ – 30€


Whisky Whiskey Bourbon

Lagavulin 16

19 €

Laphroig

7€

Talisker skye

7€

Oban

8€

Jameson irish whiskey

7€

Jim beam

5€

Bulleit

6€


Rum

Saint James

5€

Don Papa

7€

Diplomatico Mantuano

7€

Zacapa 23

9€


Amari – Grappe

Amaro del Capo

4€

Amaro Sibilla

4€

Bayles

4€

Borghetti

4€

Jefferson

4€

Disaronno

4€

Braulio

4€

Grappa 18 lune

5€

Grappa Poli

5€

Jagermaister

4€

Limoncello

4€

Mirto

4€

Montenegro

4€

Pastis

4€

Ratafia

5€


Birra alla spina

Peroni

Vol. 5.1%

3.5€ piccola – 5€ media


Birra in bottiglia 4€

Punk Ipa

Vol. 5.6%


“La Punk IPA è una IPA estremizzata. La voglia dei punkettoni di Brewdog di violare ogni regola portano alla creazione di una birra con sentore complesso di gusti tropicali, agrumi e luppolo. Al palato è penetrante con note di agrumi, biscotti ed un finale aggressivo di luppolo amaro. Per gli intenditori di IPA un must rivolto al futuro.”


Cocktail analcolici 5€

Bibi Fruit

(Lemon juice – sugar syrup – orange juice – peach juice – strawberry juice)

Toccasana

(Lemon juice – sugar syrup – orange juice – cranberry)

Virgin Mojito

(Lime juice – brown sugar – mint – ginger beer)


Spremuta 4€


Caffe 1.5€